Målar om köket

Förra söndagen var jag och pappa på Bauhaus och köpte spackel, latexfog, färg och allt möjligt annat som man behöver. Har pratat i 4 månader om att måla om det hemska köket och nu har jag pratat färdigt. Det ska bli ljusrosa istället för gult, och det hemska plastgolvet ska täckas med ett klickgolv. Är långt ifrån färdigt men varje kväll den här veckan har jag spacklat, fogat och målat. Visar lite före och "just nu" - bilder






Ett otrivsamt kök, ojämnt målat med en ful svampad bård. lägg till rödbrunt plastgolv, fläckiga kakelfogar och lite hål här och var.









Grundmålar vitt och har målat kakelfogarna vita. Köpte en kakelfogpenna på clasohlson (<3) för 39 kr, lite bökigt men fyra lager senare är det ju faktiskt vitt. Känns 100 gånger fräschare!

Morotssoppa

Jag är förtjust i god, snabb mat som helst får lagas i 1 kastrull (den får gärna vara billig också)Blev sugen på att laga mat i söndags och bestämde mig för en morotssoppa. Är inget stort fan av morötter men soppan lät så god att jag inte kunde låta bli att testa, efter lite modifieringar i grundreceptet blev det såhär:

ca pris för 2 liter soppa = 25 kr

Morotssoppa

800 gram morötter ca
1-1,5 liter vatten
3 dl mjölk
3 grönsaksbuljongtärningar ca
1-2 tsk sambal oelek
saft från 1 lime
3 vitlöksklyftor
svartpeppar
salt
1-2 krm muskot
1-2 tsk koriander
ca 2 msk riven ingefära

Skala och skiva morötterna. hacka löken, jag skar den i större bitar eftersom soppan ändå ska mixas sen. krossa och hacka vitlöken. fräs lök och kryddor i en skvätt olja i en kastrull. ha i morötter, vatten och buljong. Låt koka på medelvärme tills morötterna är mjuka. Mixa soppan slät med en stavmixer, späd den med mjölk till önskad konsistens. rör i limesaften, sambal oelek och smaka eventuellt av med lite mer ingefära och salt.

Servera med bröd och en klick cremé fraiche.

Och så skyller jag på vädret?

Är konstant trött trots att jag sover. Tror det beror på väderomställning och plugg.

Mamma fyllde år idag så tog en oförtjänt paus och åt tårta i söderköping. Adam hade köpt en origamibok till henne. Jag försökte vika en trana, konstaterade snabbt att jag var dålig på det och la ner. Jag vet inte om jag är dålig på att vika papper, (kan man vara det?) eller om jag har dåligt tålamod. Lägger iallfall ner "papperstranor talang 2011"- idén.

I övrigt har jag varken sytt eller lagat mat sen förra veckan så har egentligen ingenting att blogga om. Förrutom att plugga, äta snabbmakaroner med salt direkt ur durkslaget och duscha ibland gör jag inte så mycket mer än att klaga på att jag är trött och att det är stökigt.

Och skapa nya projekt till "när jag har tid" heter det nu, jag har slutat sätta upp datum för när sakerna ska vara klara. Förrutom att lägga golv och måla om köket, brygga mjöd och sy 3 medeltidsklänningar (eller 6) ska jag nu även sno mammas symaskin och börja med sommarkläder, börja träna, inreda om i lägenheten och baka surdegsbröd. Good luck, have fun!

Min och Adams tranor...